问题
选择题
久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的（ ）
A．硝酸
B．亚硝酸
C．硫化氢
D．亚硝酸盐
答案
A、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是硝酸，故A错误；
B、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是亚硝酸，故B错误；
C、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，而不是硫化氢，故C错误；
D、久煮的火锅汤不宜多喝，因其中含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐有毒，对人体健康不利，故D正确．
故选：D．