为了防止食品变质，最常用的方法是（）

A.通风

B.低温贮存

C.改变食品的pH值

D.降低食品的含水量

E.食品紫外线照射

( )不属于变更权属调查的特点。

A．调查范围大
B．任务急
C．针对性强
D．发生频繁