参考答案：A,D,E

解析： 胆道疾病病人的护理：
(1)病情观察：①病情观察：密切观察病人病情变化；②生命体征及神志变化；③及时了解实验室检查结果；④准确记录24h出入液量；
(2)改善和维持营养状态。不能进食者，可行营养疗法；
(3)对症护理：①黄疸病人皮肤瘙痒时可外用炉甘石洗剂止痒；②高热时降温；③胆绞痛发作时，解痉、镇静和止痛，常用哌替啶50mg、阿托品0.5mg肌内注射，但勿使用吗啡；④有腹膜炎者，按腹膜炎护理；⑤重症胆管炎还应加强休克的护理；
(4)并发症的预防：①拟行胆肠吻合术者，术前3日口服卡那霉素、甲硝唑等，术前1日晚行清洁灌肠；
②肌注维生素K110mg，每日2次，纠正凝血功能障碍；
(5)心理护理。