烹调后的食品下列()温度范围最符合保存条件。
A.10℃~60℃
B.高于60℃或低于10℃
C.常温
D.-20℃~-1℃
参考答案:B
弯起筋应同时满足()、()、(),当设置弯起筋仅用于充当支座负弯矩时,弯起筋应同时满足()、(),当允许弯起的跨中纵筋不足以承担支座负弯矩时,应增设支座负直筋。
卧床老人床铺整理应采用()
A.用床刷扫床
B.用套有微湿布套的床刷扫床
C.手拍除渣屑
D.用换下的枕套扫床