制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是[ ]

A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸

C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解

D．将培养基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板

品酒心理的始动阶段，指品酒者与酒接触后，产生（）的过程。