男，45岁。食欲减退、乏力1年。Hb90g/L，红细胞体积分布直方图示峰底增宽的双峰图形。最可能的病因是（）

A.典型缺铁性贫血

B.缺铁性贫血治疗无效

C.缺铁性贫血治疗有效

D.轻型β-珠蛋白生成障碍性贫血

E.典型巨幼细胞贫血

碱发是先将原料放入（）中浸泡回软，再放入碱水中涨发，然后放入清水中待用。

A、酸水

B、清水

C、油水

D、糖水