问题
选择题
下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（ ）
A．赶水萝卜干
B．金角牌牛肉干
C．横山大米
D．永新梨子
答案
A、萝卜干主要富含维生素．
B、牛肉干是动物肌肉，富含蛋白质．
C、大米主要成分是淀粉，是糖类．
D、梨子属于水果，富含维生素．
故选B
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下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（ ）
A．赶水萝卜干
B．金角牌牛肉干
C．横山大米
D．永新梨子
A、萝卜干主要富含维生素．
B、牛肉干是动物肌肉，富含蛋白质．
C、大米主要成分是淀粉，是糖类．
D、梨子属于水果，富含维生素．
故选B