黄酒的后发酵只能在小坛中放在室外发酵而不能在室内缸中继续后发酵。( )
参考答案：错
加热炉运行中，燃料油温度应控制在（）的范围之内。
A、50～65℃
B、65～80℃
C、80～100℃
D、100～110℃
三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
