除肉的自然软化或嫩化外，也可通过外加蛋白酶促进水解，加快嫩化。( )
参考答案：对
地球上最大的生态系统是 。
下列物质中属于纯净物的是（ ）
A．新鲜的空气
B．澄清的石灰水
C．纯净的矿泉水
D．液态氧
