参考答案：

解析：(1)测前准备 ①核对被测者姓名、性别、年龄、住址等。 ②询问进食时间和排便情况。 (2)体重秤的正确摆放和校正。 ①体重秤水平放置。 ②调整零点至刻度尺呈水平位。 ③用标准砝码校对。 (3)测量体重 ①嘱被测者脱去鞋、帽和外衣，只穿背心(或短袖衣)、短裤，平静站于踏板中央。 ②先将粗游码置于接近被测者体重的整数刻度位置上，再调节细游码直至杠杆平衡时读取两游码读数，两数相加，即为被测者体重，精确到0.1kg。 ③测量完毕后将两游码归零。 ④嘱被测者上、下秤的动作要轻，手不能乱动或接触其他物体。 (4)记录结果 ①正确记录测量结果，保留小数点后1位。 ②测量者签测量口期。 ③测量者签名。