中式烹调中所谓（），就是利用静止态油散热慢的特性对菜肴起保温作用的。

A、油焐法；

B、热油封面；

C、热锅冷油；

D、划油法

下列关于实时动画和逐帧动画的描述，错误的是（）。

A、实时动画也称算法动画，是采用各种算法来实现运动物体的运动控制

B、逐帧动画也称帧动画，是通过计算机记录产生动画所需的每一帧画面并记录下来，然后逐帧显示动画的图像序列而实现运动的效果

C、逐帧动画直接产生动画，无需记录，实时动画需要产生图像并记录

D、逐帧动画的原理与传统动画的原理基本相同