参考答案：(1)演示实验的主要操作者是教师，学生只是观察。所以，演示实验只需要一套装置就能满足全班学生观察；
(2)演示实验能紧扣课堂教学环节，以其形象、生动的教学效果，灵活多变的实验方式，有效地配合生物课堂教学，提高学生学习的兴趣，有利于学生对知识的理解和掌握。