问题
单项选择题
浸泡饮片时，一般水量应高于药面( )。
A．1～2cm
B．2～4cm
C．3～5cm
D．5～8cm
E．6～10cm
答案
参考答案：C
解析：[试题解析] 本题考查要点是“中药煎药操作常规”。煎煮中药时，为便于煎出有效成分，在煎煮前先加冷水将饮片浸泡20～30min，使药材充分吸收水分。加水量多少受饮片的重量、质地等影响，一般用水量以高出药面3～5cm为宜，第二煎则应酌减。因此，本题的正确答案为C。