一般食品中还原糖、蔗糖、总糖的测定多采用（ ）。

A．相对密度法

B．旋光法

C．折光法

D．化学法

中文EXCWL97中，工作表被删除后，下列说法正确的是（）

A.数据还保留在内存中，只是不再显示

B.数据被删除，但可以用UNDO来恢复

C.数据进入内存中，只是不再显示

D.不能恢复