关于有限责任公司的相关表述中，正确的有（）。

A.1人有限责任公司不设股东会

B.监事会由全体股东组成，是公司的权力机构

C.可以设立1人有限责任公司

D.有限责任公司可以变更为股份有限公司

E.股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设1名执行董事，不设董事会

小麦中的麦胶蛋白属于( )。

A．完全蛋白
B．半完全蛋白
C．不完全蛋白
D．球状蛋白