阅读下列材料，回答问题。

材料一  中国本土混乱，使沿边一带汉人大批流入安定的辽帝国国境……带给契丹人高级生产技术和更高的国家管理技术。契丹人所以能超越突厥、回纥，建立起一个现代化帝国，全靠汉人的贡献，所以辽帝国把汉人当作智慧之源……它的政府组织，完全为迁就汉人而设。——柏杨《中国人史纲》

材料二  后来兀术到中国，掠得中国士大夫，教之立制度，定分陛，昔金人草居野外，今者城郭宫室，政教号令，一切不异于中国。                                                              ——柏杨《宋史?陈亮》

材料三   金帝国汉化太深的现象之一是，政府中繁文缛节，一切以失败在自己手下的宋帝国为蓝图，国家阶层唯一的工作是比赛谁更能敷衍。遇有事情，都希望由对方决定，以便失败时自己不负责任。……中国历代王朝将亡的各种征兆，一一具备。                                            ——柏杨《中国人史纲》

请回答：

（1）据材料一，汉人的迁入给契丹社会带来了什么影响？

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（2）材料一和材料二中，两个少数民族的汉化政策有什么相同之处？

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（3）材料三表明了怎样的观点？是否正确？说明你的理由。

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（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A.吃新鲜卫生的食物

B.到大超市里买食物

C.不吃街边食品

D.吃自己在家做的饭菜

E.吃东西前要洗手