安全罩不在位或损害时可造成（）。
A.中毒
B.机械伤害
C.烧伤伤害
D.重物击打
E.缺氧
参考答案：B, C
谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B1+烟酸
D.烟酸
E.维生素B2+烟酸
世界上第一个心理学实验室是由（）1879年在德国莱比锡大学建立的。
A、马斯洛
B、冯特
C、弗洛伊德
D、赫尔巴特
