参考答案：D

解析： 保险责任的承担保险类别
CIF术语下，货物风险自装运港完成交货时，由卖方转移给买方，但“CIF马赛”，“马赛”标明的是卸货港，而不是装运港，B项错误。
CIF术语下，保险类别没有约定的视为平安险，A项错误。
平安险(Free From Particular Average)英文原意为：单独海损不赔。
此处的单独海损仅仅针对由于自然灾害造成的单独海损不赔，即被保险货物在运输途中由于恶劣气候、雷电、海啸、地震、洪水等自然灾害造成货物的部分损失不赔。
言外之意，下列情形下保险公司需赔付：
(1)任何原因造成的共同海损；
(2)由于自然灾害造成货物的实际全损或推定全损；
单独海损不赔的例外情形：
(1)如由于运输工具遭受意外事故而引起的货物全损或部分损失，保险公司需赔付；
(2)运输工具已经遭受意外事故的情况下，在此前后货物因自然灾害所造成的部分损失，保险公司需赔付；
(3)装卸或转运时由于一件或数件货物落海造成的全部损失或者部分损失，保险公司需赔付。
大米被浸泡是一种单独海损，属于水渍险的范畴，C项错误。
B公司是保险合同的受益人，应由其向保险公司索赔，D项正确。