人力资源管理的工作规范是描述有关工作性质、工作内容以及工作职责的文件。( )

（1）维生素C的结构简式为

请回答：

①维生素C的分子式是_______________

②向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液显___________性。

（2）一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe²⁺ 和Fe³⁺的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe²⁺的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe³⁺还原成Fe²⁺，有利于人体吸收。维生素C在这一反应中具有_______性；维生素C又称为__________。