刀工就是根据（）和食用的要求，将原料加工成一定形状。

A、口味

B、原料

C、烹调

D、火候

国际货物运输代理协会唯一的永久性机构是（）。

A.航空运输委员会

B.海运和多种运输委员会

C.铁路运输委员会

D.统计委员会