下列关于浸出的叙述，正确的是

A．浸出的实质就是溶质由药材固相转移到液相中的传质过程
B．在浸润过程中，非极性溶剂易通过细胞壁进入药材内部
C．在用非极性溶剂浸出时，药材应先脱脂
D．用醇、水等浸出时药材应先进行干燥
E．浸出前，药材粉碎得越细越利于浸取