腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。
参考答案：错
催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是
A．胰脂酶
B．激素敏感脂肪酶
C．组织脂肪酶
D．脂蛋白脂肪酶
E．肝脂酶
厌氧菌感染可以选用：（）
A.亚胺培南
B.氨基糖苷类
C.甲硝唑
D.克林霉素
E.喹诺酮类
