问题 判断题

动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。( )

答案

参考答案:

解析: 动物性及豆类蛋白属于优质蛋白,所含有的必需氨基酸种类齐全、比例适当,人体利用率高。

单项选择题
单项选择题