参考答案：C

解析： 根据文意，横线处的四个词语需要体现接受并欣赏一种艺术的过程。综观四个选项中的词语，“适应”是“接受”的同义转换，也是其他三个词语的前提，只有C项将“适应”排在第一位。接受并欣赏一种艺术的过程显然是：首先去“适应”，在适应的过程中逐渐“熟悉”，熟悉之后“习惯”成自然，对这种艺术有了全面的了解，才会“理解”艺术的魅力价值所在，最终对这种艺术产生兴趣和爱好，这符合一般人的认知过程。故选C。