化痰软坚法治疗瘿病的代表方剂是（）

A.柴胡清肝汤

B.右归饮

C.海藻玉壶汤

D.桃红四物汤

E.逍遥散

类胡萝卜素由于含有高度共轭不饱和结构，在高温、氧、氧化剂和光等影响因素的作用下，会发生分解褪色等变化，主要发生（）、（）、（），使食品品质降低。