问题 单项选择题

有关蛋白质变性的叙述错误的是

A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E.球蛋白变性后其水溶性降低

答案

参考答案:D

写句子
多项选择题