就中国食用工业来说，既有好消息又有坏消息。坏消息是在过去的3年里中国人民一直在减少对肉类的消费；好消息是在同一时期里中国食用肉加工企业的利润一直在稳定增加。
下面哪一项，如果有关过去的3年里的信息为真，最有效地解释了上文所描述的看起来很矛盾的现象

A．人们一直减少对肉类的消费是因为人们比过去更注意饮食健康了。
B．在中国许多专注于提供素食服务的餐馆相继开业了。
C．来自日益增长的食用鱼工业的竞争迫使食用肉加工企业以很便宜的价格出售产品来吸引更多的顾客。
D．那些不能为国内人口提供足量肉类产品的国家已经成为中国食用肉加工企业的一个新的有利可图的市场。
E．肉类加工企业在广告上投入巨额资金想使日益减少对肉类的消费的顾客们重新增加对他们的产品的消费量。