食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各_爱下问搜题

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问题单项选择题

食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为（）。

A.质量手册

B.有效版本

C.受控文件

D.工艺文件

答案

参考答案：B

填空题

在《中国农村的故事》中，诗人以（）作为祖国和人民的象征。

填空题

如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的（）。