为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）

A、厨房相关部门

B、加工厨房

C、冷菜加工厨房

D、明档或餐厅烹饪操作台

在标准大气压下，氧和氮的沸点相差约为（），氩和氮的沸点相差约为（），这就是用低温精馏法将空气分离为氧、氮和氩的基础。