阅读下面图文材料，回答问题。
材料一：有一位外国学者说：“21世纪的中国从1978年开始。”
材料二：凤阳县农业三年三大步
1980年产粮5.02亿公斤
1981年产粮6．70亿公斤
1982年产粮7.15亿公斤
材料三：这一年，我国的大中型企业推行公司制、股份制，向现代企业制度迈进
材料四：
材料五：
（1）材料一中为什么说“21世纪的中国从1978年开始”？
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（2）指出材料二和材料三所反映的历史事件。
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（3）材料四与材料五所反映的开放格局有什么根本区别？
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