填空。

1．《武陵春》作者是________朝________（姓名），号________。词中叙述词人哀伤的原因和哀伤的程度的诗句是：________，________。

2．《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》的作者是________朝爱国词人________（姓名），字________，号________，与________并称“苏辛”。下阕中表达词人要为朝廷完成北伐金人、收复失地的大业的远大理想的诗句是：________。

为使维生素A不被破坏可以采取什么方法（至少举出三种）？