工程网络计划资源优化的目的是为了( )。

A．在资源均衡使用条件下，使工程总成本最低
B．在资源均衡使用条件下，使工期最短
C．在工期保持不变的条件下，使各项工作的资源强度尽可能一致
D．在工期保持不变的条件下，使计划安排的资源需求是尽可能均衡

下列发酵现象是由乳酸菌引起的是

A．水果有酒味

B．酿酒

C．蒸制馒头

D．制作酸奶