“中国龙”——黄河哺育了灿烂的中华文明。“中国龙”身体上也存在“病症”（如下图）。同学们，让我们一起来“把脉”并“对症下药”。据此回答1-2题：

A．中游水土流失

B．中游围湖造田

C．上中游兴修水电站

D．气候干旱河流断流

2．医治黄河“腹泻”（水土流失）的最佳“药方”是[ ]

A．退耕还林

B．退耕还湖

C．加固大堤

D．南水北调

简述文字描述法、调查表法和流程图法各自的要点及优缺点。