问题 单项选择题

属于蛋白质和氨基酸的代谢试验是

A.杆菌肽试验
B.甲基红试验
C.硝酸盐还原试验
D.明胶液化试验
E.丙二酸盐利用试验

答案

参考答案:D

解析: 杆菌肽试验属于抑菌试验;甲基红试验属于碳水化合物的代谢试验;明胶液化试验属于蛋白质和氨基酸的代谢试验。

问答题
单项选择题