参考答案：

（1）质量审核：确定质量活动和有关结果是否符合计划安排，以及这些安排是否有效的实施并适合于达到预定目标的有系统的、独立的检查。

（2）质量审核的审核对象包括质量体系、过程、产品或服务。这里所说的“质量活动和有关结果”是指围绕审核对象所进行的活动或结果。“是否符合计划安排”是指是否符合质量体系文件的规定。