在烹调过程中，要合理安排生产任务，防止出现大马拉大车的现象。
参考答案：错
解析：在烹调过程中，要合理安排生产任务，防止出现小马拉大车的现象。
移动式液压千斤顶降低高度时，要（）。
A．顺时针慢慢转动手柄
B．逆时针慢慢转动手柄
C．可以快速逆时针转动手柄
安全工作的总要求是什么？
