工业增加值是指（）。

A.工业企业在报告期内以货币形式表现的工业生产活动的最终成果

B.工业企业在报告期内以货币形式和非货币形式表现的工业生产活动的最终成果

C.是企业全部生产活动的总成果扣除了在生产过程中消耗或转移的物质产品和劳务价值后的余额

D.企业生产过程中新增加的价值

E.以货币表现的工业企业在报告期内生产的工业产品总量

除肉的自然软化或嫩化外，也可通过外加蛋白酶促进水解，加快嫩化。( )