大米和面粉中，富含的营养素是（　　）

A．蛋白质

B．糖类

C．油脂

D．维生素

奠定朱利安作为比较教育学之父的著作是（）

A.《比较教育的研究计划与初步意见》

B.《比较教育》

C.《比较教育：教育的因素和传统的研究》

D.《教育中的比较法》