冻是将富含蛋白质的原料放入水锅中加热,经冷却形成凝胶体再食用的一种方法。
参考答案:错
解析:冻是将富含胶质的原料放入水锅中加热,经冷却形成凝胶体再食用的一种方法。
下列事实不能用电化学理论解释的是( )
A.镀锌铁比镀锡铁更耐用
B.铝制品不需要采用特殊方法保护
C.轮船吃水线以下的船壳上装有一定数量的锌块
D.钢铁在潮湿空气中比在干燥空气中腐蚀得快