问题 判断题

冻是将富含蛋白质的原料放入水锅中加热,经冷却形成凝胶体再食用的一种方法。

答案

参考答案:

解析:冻是将富含胶质的原料放入水锅中加热,经冷却形成凝胶体再食用的一种方法。

单项选择题
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