（7分）下图是探究馒头在口腔中的变化实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答下列问题。

（1）描述D步骤加碘液后的实验现象：1号试管           ；2号试管             ；

（2）馒头在口腔中变甜与      号试管的变化相似，即口腔中的           能使部分淀粉转变成麦芽糖。

（3）B步骤中的“搅拌”相当于口腔中                      的作用。

（4）如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。

①将B步骤的两支试管滴加等量的           ；②将C步骤中的一支试管放在37℃的温水中，另一支试管放在              中。

各级调度机构分别由（）直接领导。