[案例描述] 张某,女,23岁。近一个月来感到眼部不适、发干,有烧灼感,畏光、流泪等症状,因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病,并给予其膳食改善建议。
请根据上述案例回答以下问题。
是什么营养素缺乏,依据是什么
参考答案:医生诊断张某为维生素A缺乏,主要依据是维生素A缺乏的可能诊断指标,见下表。
维生素A缺乏的判断要点 营养评价 可能的诊断指标(必须包括一个或更多) 个人史 ·吸收不良
·其他代谢疾病或消化疾病
·服用影响维生素A吸收的药物或食物 体检结果 ·夜盲症
·干眼症,毕托氏斑,暗适应能力低
·角膜软化
·上皮干燥、增生、毛囊角化过度
·发育不良,毛发干燥 食物/营养史 报告或观察
·长期富含维生素A的食物摄入不足
·喂养不当
·脂肪摄入不足
·节食和/或限制食物类别、偏食
·食物选择不当和/或不良的膳食行为 生化数据,临床检验 ·维生素A:血清视黄醇<10μg/dL为不足(成人)
<0.35μmol/L为缺乏(成人)