参考答案：

农业法关于农业资源与农业环境保护的主要制度有：

（1）建立农业资源区划和监测制度

（2）保护耕地质量

（3）预防和治理水土流失、治理沙化土地《水土保持法》、《防沙治沙法》

（4）保护森林资源《森林法》

（5）保护草原资源《草原法》

（6）保护渔业资源《渔业法》

（7）保护农业生物物种资源

（8）保护农业环境