化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是          

A．只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐

B．淀粉、蚕丝、油脂都属于天然高分子化合物

C．糖类、油脂和蛋白质都是人体所需基本营养物质，都能发生水解反应

D．一定条件下，由葡萄糖可以制得酒精

工作人员具备必要的电气知识和（），熟悉电气设备及其系统。

A.操作技能

B.业务技能

C.技能

D.技术