自助餐的结束工作应注意（）等。

A.对于可回收利用的食品要整理好，撤回厨房予以妥善保存

B.注意熄灭保温锅的火源

C.清理餐台时手法要迅速卫生

D.妥善保管自助餐台的装饰品

E.室外自助餐应在现场清点完所用物品后，按规定装车运回