问题 多项选择题

关于传菜员的工作错误的是()。

A.接到点菜单后,首先检查点菜单上的桌号菜肴名称和有关事项,以防出错

B.传菜员将点菜单第二联夹上台号夹交厨房

C.菜肴如有配料、调料要提前准备好

D.出菜后传菜员核对划单,将做好的菜肴送至餐厅包间餐桌上

E.进入包间从餐桌上撤下空盘、杯等撤回洗碗间

答案

参考答案:D, E

选择题
选择题