问题
多项选择题
下列有关中餐服务方式的叙述正确的有()。
A.零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式
B.团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点
C.零餐点菜服务对服务员的要求不是较高
D.服务员在餐前了解客人的情况
E.团体餐一般采取合食和分食两种形式
答案
参考答案:A, B, D, E
下列有关中餐服务方式的叙述正确的有()。
A.零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式
B.团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点
C.零餐点菜服务对服务员的要求不是较高
D.服务员在餐前了解客人的情况
E.团体餐一般采取合食和分食两种形式
参考答案:A, B, D, E