问题 多项选择题

下列有关中餐服务方式的叙述正确的有()。

A.零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式

B.团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点

C.零餐点菜服务对服务员的要求不是较高

D.服务员在餐前了解客人的情况

E.团体餐一般采取合食和分食两种形式

答案

参考答案:A, B, D, E

单项选择题
选择题