将淀粉浆和淀粉酶放入玻璃纸中，扎好袋口，浸入流动的温水中，相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂（加热）、和浓HNO₃（微热）作用，其现象是[ ]

A．显蓝色、无现象、显黄色

B．显蓝色、红色沉淀、无现象

C．无现象、变黑色、显黄色

D．无现象、红色沉淀、无现象

黏结层抹灰厚度以所使用石子的（）粒径确定。

A．最大

B．最小

C．平均

D．一般