问题 问答题 简答题 小麦硬度指数测定仪测定小麦硬度指数的规定条件有哪些? 答案 参考答案:环境温度在5℃~45℃范围内,样品水分在9%~15%范围内,除去样品中杂质和破碎粒,样品用量25.00克,粉碎时间50秒。