参考答案：就步健公司一事，百胜百货公司可追究受托人张某的损害赔偿责任。

解析：
　　依《合同法》第49条的规定，行为人虽然没有代理权，但其以被代理人名义订立合同，相对人有理由相信行为A有代理权的，该代理行为有效。因此，本案中步健服装公司与百胜百货公司之间的合同是有效的，百胜百货公司应依约收下服装以履行合同义务。
　　当然，百胜百货公司收下服装后，可以向有过错的受托人张某追偿其应承担的责任。《合同法》第 406条规定，有偿的委托合同，因受托人的过错给委托人造成损失的，委托人可以要求赔偿损失。第400条也规定，转委托未经同意的，受托人应当对转委托的第三人的行为承担责任。根据这些规定，百胜百货公司可向张某追偿。