问题 问答题 简答题

什么是粮食灰分?

答案

参考答案:灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质。一般认为,灰分代表样品中无机物的总量。就构成的元素而言,主要有钾、镁、磷、钙、钠、硫、硅等元素。

论述题
单项选择题 A1/A2型题